Recept: Witlof met garnalensalade (122kcal) per portie (obv 4 personen)

Dit recept is als .PDF bestand direct te downloaden via deze link

Omschrijving Aantal
Calorieën 122
Vetten 0
Waarvan Verzadigd 0
Cholesterol 0
Natrium 0,4mg
Kalium 25,6mg
Koolhydraten 7,4g
Suikers 5g
Eiwit 7g
Calcium 0,6%
Ijzer 0,7%

Ingredienten

2 grote struiken witlof
1 Granny Smith appel
100g Hollandse garnalen
3 eetlepels mayonaise
2 theelepels Japanse sojasaus
Gemalen gedroogde chilipeper uit een molentje
1 theelepel citroensap
2 eetlepels vers geknipte Bieslook

Bereiding

Haal van elke struik 8 mooie blaadjes.

Was ze
Dep ze
Droog ze

Verdeel ze over 4 borden

Meng in een kom de
–           Mayonaise
–           Sojasaus

Breng op smaak met de chilipeper en citroensap

Schil de appel,

Verwijder het klokhuis

En snijd de appel in zo klein mogelijke blokjes

Meng door het sausje
–           De appel
–           De garnalen
–           De Bieslook

Vul de blaadjes witlof met de salade

Dit gerecht past uitstekend bij geserveerd stokbrood.

Download dit recept in .PDF via deze link.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *